Всемирно известный американский рок-певец и музыкант армянского происхождения, вокалист группы «System of a Down» (SOAD) Серж Танкян показал, как готовится «креативный» армянский кофе и рассказал, почему для него было важным создать собственный кофейный бренд.
«Я люблю работать, когда пью кофе. Это бодрит меня. Я годами задумывался над тем, чтобы создать свой собственный кофе. Армянский кофе специфический и я хотел представить его», — сказал Танкян.
По его словам, кофе называется Kavat (чаша – по-армянски).
«Для меня с кофе связаны традиции, рассказы бабушки. Для хорошего кофе очень важны органические ингредиенты. Мы потратили четыре месяца, чтобы найти лучшее соотношение сортов кофе. Затем он был протестирован на друзьях моей матери», — сказал Танкян.
Он отметил, что теперь производство кофе стало «семейным приключением». Все связанное с кофе, начиная с состава и кончая упаковкой, Танкян считает искусством и требует креативности. Он также рассказал о традиции гадания на кофейной гуще.
I’m ready for my 2nd cup of coffee and it’s not even noon. On that note, I’ve been cooking up a modern take on Armenian coffee with some friends. More info to come including when you can order, but 1st, coffee. Give us a follow @kavatcoffee https://t.co/qry4MnXPFT #armeniancoffee
— Serj Tankian (@serjtankian) April 11, 2018